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粉難得滴又來介紹飲食了....
話說上周去宜蘭,在一家小麵舘中吃到了這盤小菜。
小小的一盤,粉好吃,但卻不夠塞牙縫!
回來後,就一直想自己也來試作看看。
材料:
黃豆芽、紅蘿蔔、木耳、芹菜。
調味料:
薄鹽醬油、香油、白醋、胡椒鹽。
作法:
1、燒一鍋水,水開後將全部材料放入。
2、食材稍滾後撈起,加入調味料。
3、最好預先做好,浸泡入味後再食用。
PS:芹菜最後放入,以免色變黃。
中餐三人分享這一盤時,
我當然也要問問食者的想法囉。
老爺:不錯!!
弟弟:好吃!!
回答滴真籠統,但這盤卻最早被一掃而空;
到了晚上,弟弟居然又問起這一盤了。
呵....真有成就感....買到弟弟的胃了...
在此嚴熱的夏天,
也來試作一盤簡單又清涼的 涼拌黃豆芽 吧!!
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